Sirince är en förtrollande by och skiljer sig mycket från andra i området. Ursprungligen byggdes byn av greker, men efter befolkningsutbytet mellan Turkiet och Grekland 1923 ersattes de greker som var tvungna att lämna Anatolien av turkar från Thessaloniki. Idag frodas byn genom jordbruk (olivolja, vin, persika, äpple, fikon, valnöt) och turism. Det är väl skyddat och ett sällsynt och attraktivt exempel på ottomansk turkisk arkitektur.
Sirince är en by full av nostalgi med sitt lokalt producerade vin, traditionella rätter och autentiska livsstil. När du går genom byn känns det som om du kliver rakt tillbaka in i 1800-talet.
Sirince är utan tvekan en av de mest estetiskt tilltalande bergsbyarna i Turkiet. Sirinces hus skiljer sig från andra i regionen genom att de är tvåvåningshus byggda av sten och tegel och har flera fönster och balkonger i proportion till storleken på fönstren. Deras källare används för kök och förvaring. Fönstrens och takfotens ramar är dekorerade med målningar och fågelfigurer. De vackra husen används nu som boutiquehotell.
Saker att göra och se
Shopping: Den lilla byn Sirince är perfekt för shopping. De lokala kvinnorna säljer handgjorda spetsar, dukar, pärlor, musseldukar och klänningar. Det finns också en enda överlevande träsnider som fortfarande gör vackra träskedar.
Vin och olivolja: En av de saker som gör att Sirince sticker ut bland turistmålen är dess hemgjorda viner. Namnet Sirince är förknippat med druvorna som odlas i närheten som gör läckra fruktviner. Det finns bara två vinproducenter i byn. Den lokalt producerade olivoljan är också otrolig!
En dag i den pittoreska byn Sirince;
Vandra fritt på Sirinces gator.
Smaka på läckra lokala viner i källare.
Prova hemgjorda läckra pannkakor.
Köp otroligt god olivolja.
Besök kyrkorna Saint John the Baptist och Saint Dimitrios.
Drick traditionellt turkiskt kaffe eller flädersirap.
Besök Teaterskolan och Matematikinstitutet.
Njut av vintagekultur-, konst- och vänskapsfestivalen.
