När du besöker Turkiet vill du förmodligen se Istanbul eller resterna av Efesos i Izmir eller åka till den turkiska Rivieran i södra Anatolien för att njuta av den härliga Medelhavssolen medan du blötläggs i det kristallklara blå vattnet.
Vanligtvis är den östra delen av landet inte den första platsen som man tänker på när man reser genom Turkiet. Men om du vill se någonstans orörd av den moderna människans destruktiva händer och tillbringa några dagar i en liten stad där livet är bra och tiden flyter långsammare än vanligt, måste du se Erzurums Uzundere, en av Cittaslow-städerna i Turkiet.
Adrenalinjunkies och äventyrare upptäckte Uzundere skönhet långt före Cittaslow-nätverket, som har sitt huvudkontor i Italien. Staden erkändes av den långsamma stadsrörelsen för några år sedan och har nu blivit en internationell turistattraktion. Men var inte orolig, det kan vara en turistattraktion, men Uzundere lyckades skydda magin som gör den till "himmel på jorden".
Uzundere ligger 84 kilometer nordost om Erzurum och är hem för naturskönheter och historia utan motstycke. Staden är hem till Turkiets högsta vattenfall, Tortum-vattenfallet, och en naturlig sjö med samma namn. Tortum-vattenfallet bildades efter ett jordskred nära byn Balıklı på 1700-talet och är 21 meter brett och 48 meter högt. Med vårens ankomst börjar snön som täckte marken i ungefär sex månader smälta i Erzurum. Flödet vid vattenfallet når en topp när snön smälter och förtrollar besökare med en regnbåge runt fallen på våren och sommaren.
Kort sagt, om du råkar vara i Uzundere, kommer du att se den östra skönheten på höglandet täckt av snö nästan hela året, liksom hedar som inte bara visar det gröna i Turkiet utan också det östra mysteriet.
Att äta i Uzundere är ett helt annat ämne. Det rika och köttbaserade köket i Östra Anatolien återspeglas också i Uzundere. Det som gör maten i Uzundere så speciell är att alla ingredienser är naturliga, organiska och samlas in av lokala producenter. Under ditt besök kan du smaka på utsökt mat i staden och ta hem en del av den ekologiska maten. Se till att få lite ägg, smör och ekologisk frukt.
Anses vara en av de mest fredliga platserna i Turkiet, har Uzundere blivit ett frekvent resmål för adrenalinknarkare. Förutom de vanliga naturvandringarna och vandringarna erbjuder staden en mängd olika extremsportalternativ.
Bergsklättring är en av de mest populära aktiviteterna i staden. Bergsklättrare från hela Turkiet, liksom över hela världen, reser till Uzundere för att testa Anatolias östra berg. Om du vill pressa dig själv till det yttersta erbjuder naturidrottsklubbar möjligheter till isklättring, klättrare försöker klättra det frysta Tortum-vattenfallet.
Letar du efter ett nytt skärmflygningsområde? Då har du kommit till rätt ställe. Staden Uzundere har 20 olika platser som är lämpliga för skärmflygning. Kommunen och idrottsföreningarna anordnar skärmflygningsevenemang där idrottare också kan slå läger i regionens orörda natur.
Om du gillar historia finns det några intressanta saker i Uzundere. Staden är hem för många civilisationer under dess 3000 år av historia och är hem för Oshki, ett georgiskt kloster från 10-talet. Klostret betraktas som en av de största och mest arkitektoniskt komplexa byggnaderna som byggs någonstans i den östra kristna världen.
Staden har också ett slott från 1500-talet. Även om det inte är så glamoröst som de flesta slott du kan se runt Anatolien, byggdes slottet Engüzelkapı på platsen för ett bysantinskt slott och har arkitektoniska inslag från de två stora imperierna, ottomanerna och bysantinerna.
Slottet förstördes nästan, men ministeriet för kultur och turism meddelade 2016 att denna historiska struktur skulle renoveras.
Även om renoveringen ännu inte är klar kan du fortfarande uppleva lite historia på plats.
